Пакеты для варки ветчины CN
Данная технология позволяет транспортировать продукты из переработанного мяса и птицы в той же упаковке, в которой они были приготовлены
Описание
Вакуумные термоусадочные пакеты для свинины категории «готовка и разделка» и «готовка и отправка» традиционной формы,а также удлинённой формы для промышленной нарезки.
Свойства и преимущества:
• Хороший внешний вид продукта
• Высокий выход при нарезке продукта
• Улучшенный вкус: летучие вещества остаются в продукте.
• Уменьшение потерь, связанных с варкой
• Более длительный срок хранения
• Высокий выход при варке продукта
• Более гигиеничная технология
Рынки:
• Свиные окорока
• Свиные лопатки