Описание
Принцип работы: оператор располагает головку сыра на столе сыроделительной машины. После нажатия на кнопку «Старт» головка сыра зажимается головками с пневмоприводном и делится на требуемые части.
Оператор может выбрать следующие программы резки:
«Точный вес без отходов» — машина делит сыр на заданное число кусков с допуском по массе ±3%;
«Точный вес с отходами» — машина делит сыр на одинаковые куски с заданной массой, и после резки головки остается 1 кусок с отличной массой и размерами.
Ключевые особенности
— Требуется один оператор для работы
— Электромеханический и пневматический приводы машин
— Нарезка управляется логическим программируемым контроллером Panasonic
— Панель управления с сенсорным экраном
— Сыроделительная линия оснащена светочувствительными сенсорами: режущая станция немедленно прекращает работу при попадании посторонних предметов в зону резки
— Рама машин оснащена колесами для просто перемещения линии